Вкусная гречка с фаршем на сковороде

Мелко порежьте репчатый лук, измельчите чеснок, натрите на терке морковь.

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

К овощам добавьте фарш. Обжаривайте на большом огне, разбивая фарш лопаткой, до изменения в цвете.

Далее в фарш добавьте промытую гречневую крупу. Обжаривайте пару минут.

Добавьте туда же томатную пасту, соль, перец, лавровый лист и 400 мл воды.

Доведите блюдо до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и томите под крышкой примерно 20-25 минут, пока не впитается вся жидкость.

Готовую гречку с фаршем подавайте на стол с любимым салатом. Приятного аппетита!